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SUMMARY:Incontriamo... l’oli
DESCRIPTION:Laboratorio di degustazione e analisi sensoriale \nRiprendiamo la serie di incontri sul cibo tenuti da esperti del settore\, in presenza\, con un laboratorio di degustazione e analisi sensoriale.\nL’idea nasce dall’esperienza del gruppo d’acquisto tra gli iscritti della condotta per aiutarci a riconoscere il cibo di qualità in tutti i suoi aspetti: organolettici\, di produzione sostenibile\, nel rispetto del lavoro di chi lo produce e lo trasforma e per i suoi apporti benefici\, in sintesi per un cibo buono\, pulito\, giusto e sano\nMarco Antonucci\nTra i curatori della Guida agli Extravergini edita da Slow Food. Giornalista\, architetto\, assaggiatore professionista di olio con qualifica di capo panel. Da tanti anni è impegnato a livello internazionale nella diffusione della cultura dell’extravergine. Curatore del podcast Gocce d’olio. \nLaboratorio di degustazione e analisi sensoriale \nNel corso della serata verranno degustati ed illustrati otto diversi tipi di olio. \nvenerdì 20 maggio 2022 ore 21:00\nVigevano e Lomellina\npresso i locali dell’Archivio Storico\nvia Giovanni Merula\, 40 – Vigevano \nPrezzo della serata € 25\,00 per i soci\, € 30\,00 per i non soci \nA tutti i partecipanti in omaggio Guida agli extra Vergini 2022\nIl corso si terrà con un minimo di 15 partecipanti\nPrenotazioni entro lunedì 16 maggio 2022\nPer prenotazioni messaggio WhatsApp a: 335 132 6686
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