C’è miele e miele

C’è miele e miele

a cura di Daniele Biazzi formatore  Slow Food con la partecipazione di Luca Bonizzoni produttore oltrepadano di una delle più grandi aziende di apicoltura biologica; Il miele non è sempre uguale: la varietà dei fiori si riflette nei nettari e all’assaggio si...
Il congresso di condotta

Il congresso di condotta

Slow Food sta vivendo un importante momento di cambiamento, lanciato ufficialmente con il Congresso mondiale di Chengdu. Una visione che ha nell’inclusività e nella partecipazione i suoi tratti caratterizzanti. Slow Food Italia, ancora una volta, ha deciso di esserci...
Incontri in tavola

Incontri in tavola

INCONTRIINTAVOLA Una serie di incontri sul cibo tenuti da un esperto del settore con la possibile presenza di un produttore per l’esperienza pratica. Per ora in modalità online a cui seguiranno, quando i tempi lo consentiranno, per ciascun tema un laboratorio con...
Donazione per Futuro Sostenibile in Lomellina

Donazione per Futuro Sostenibile in Lomellina

  Il comitato di Condotta di Slow Food Vigevano e Lomellina ritiene giusto e doveroso sostenere l’Associazione “ Futuro Sostenibile in Lomellina” nell’affrontare le spese legali per il processo Eredi Bertè di Mortara. Il 6  settembre 2017 un enorme cumulo...
il presidio della cipolla rossa di Breme

il presidio della cipolla rossa di Breme

È nato ufficialmente il presidio della cipolla rossa di Breme, 18° della Lombardia e 2° della provincia di Pavia. Grazie alla collaborazione col consorzio dei produttori con alla testa il sindaco Franco Berzero e al comune che ha sostenuto il progetto siamo riusciti a...