Gli asparagi rosa di Cilavegna e l’Uovo fritto

Gli asparagi rosa di Cilavegna e l’Uovo fritto

Cari soci, per conoscere meglio l’asparago rosa di Cilavegna , prodotto dell’Arca del Gusto Slow Food. organizziamo il corso di cucina: Gli asparagi rosa di Cilavegna e l’Uovo fritto Tipici della primavera, gli asparagi sono molto ricchi di fibra...
Le Erbe

Le Erbe

A cura di Nadia Cornolti. Presentazione di varietà di erbe spontanee, consigli per il loro uso in cucina e spiegazione delle proprietà fitoterapiche. Durante l’incontro verranno affrontati temi quali la raccolta consapevole, la descrizione delle erbe spontanee...
C’è miele e miele

C’è miele e miele

a cura di Daniele Biazzi formatore  Slow Food con la partecipazione di Luca Bonizzoni produttore oltrepadano di una delle più grandi aziende di apicoltura biologica; Il miele non è sempre uguale: la varietà dei fiori si riflette nei nettari e all’assaggio si...
Incontri in tavola

Incontri in tavola

INCONTRIINTAVOLA Una serie di incontri sul cibo tenuti da un esperto del settore con la possibile presenza di un produttore per l’esperienza pratica. Per ora in modalità online a cui seguiranno, quando i tempi lo consentiranno, per ciascun tema un laboratorio con...
Master Birra

Master Birra

dove: Birrificio “ il Conte Gelo” Viale dei Mille, 103 – Vigevano (PV) date: giovedì e venerdì 9-10-16-17 ottobre 2014 – h 21,00 Quattro serate per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande fermentate più antiche che l’uomo conosca, che affonda...