da Admin | Nov 14, 2018 | News
Food for Change è la campagna internazionale di sensibilizzazione sul rapporto tra cibo e cambiamento climatico che Slow Food lancia a Torino in occasione della XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto. L’obiettivo è far crescere consapevolezza sulle cause del...
da Admin | Mar 8, 2015 | calendario, condotta
ASSEMBLEA ANNUALE DEI SOCI È convocata per le ore 21.00 di giovedì 12 aprile 2018 presso Sala riunioni Auser in via Cararola 66 Vigevano, l’assemblea annuale dei soci della Condotta Slow Food di Vigevano e Lomellina. Ai sensi del vigente Statuto di Slow Food, nel...
da Admin | Mar 8, 2015 | progetti
Grazie alla collaborazione delle comunità del cibo Lomelline agli eventi dedicati, abbiamo raccolto i fondi per adottare due orti in Africa che dedicheremo ai principali sostenitori. Leggi la lettera di ringraziamento del presidente gli orti gemellati sono:...
da Admin | Mar 8, 2015 | calendario, corsi
dove: Birrificio “ il Conte Gelo” Viale dei Mille, 103 – Vigevano (PV) date: giovedì e venerdì 9-10-16-17 ottobre 2014 – h 21,00 Quattro serate per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande fermentate più antiche che l’uomo conosca, che affonda...
da Admin | Mar 8, 2015 | calendario, corsi
dove: presso la pasticceria “La dolce vita” di Danilo Scansetti Viale Dei Mille n° 45 a Vigevano quando: MARTEDI’’ 10/17/24 febbraio– 3 marzo 2015 orario: dalle h 20:00 alle h 23:00 circa come: a gruppi di sette persone LA PASTICCERIA IN 4 INCONTRI Quattro lezioni...
da Admin | Mar 8, 2015 | calendario, corsi
dove: presso il panificio “I frutti del Grano” di Aristide Sbardellotto – in Viale Dei Mille n° 81 a Vigevano quando: LUNEDI’ 16 e 23 febbraio 2015 orario: dalle h 20:00 alle h 23:00 circa Come: a gruppi di sei persone Durante le due serate del corso ci sarà la...
da Admin | Feb 9, 2015 | Gastronomia liberata, territorio
DEL BEATO MATTEO, DEI MENU’ E DI COME CAMBIANO LE MODE SOCIALI ED ALIMENTARI Anni 60, si avvicina la ricorrenza del Beato, protettore della città. Le giostre sono piazzate nello spazio ora occupato dal parco Parri con pozzanghere da fare invidia all’attuale laghetto...
da Admin | Feb 9, 2015 | Gastronomia liberata, territorio
Pochi forse sanno che anche Vigevano e i suoi dintorni sono in qualche modo legati a quella porzione di mondo che sembra non trovare mai il suo equilibrio: la Palestina. Narra la storia che intorno alla metà del quattrocento una comunità ebraica errante ottenne da...
da Admin | Feb 9, 2015 | Gastronomia liberata, territorio
Asparagi Ortaggio primaverile per eccellenza gli asparagi compaiono sul mercato verso la fine di marzo per rimanervi fino a tutto giugno. L’asparago pianta è un rizoma che vegeta sottoterra, l’asparago come noi lo conosciamo cioè la parte commestibile è...
da Admin | Feb 8, 2015 | territorio
Storia Noto e apprezzato anche se inizialmente solo come pianta spontanea, l’Asparagus officinalis è originario dell’Asia e deve poi agli antichi Egizi la diffusione della sua coltivazione a tutto il bacino del Mediterraneo. Già nel 300 a.C. nella...
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