da Admin | Dic 2, 2023 | condotta, News
Cari soci, quest’anno per le feste natalizie abbiamo scelto un solo prodotto di uso quotidiano e precisamente il parmigliano reggiano prodotto da mucche di razza reggiana dell’azienda biodinamica Biogold, convertita ad agricoltura biologica nel 1987 e che...
da Admin | Ott 2, 2022 | condotta, News
Nessuna risposta. A distanza di quasi un mese, gli Enti “ignorano” le osservazioni della condotta di Vigevano e Lomellina di Slow Food. Il tema è quello dei fanghi, un tema “caldo”: anche Tromello, dove ha sede una delle maggiori ditte che tratta e recupera fanghi...
da Admin | Lug 19, 2022 | condotta, territorio
Slow Food in Tasca: un’app non solo per i membri dell’Associazione, ma anche per chi socio non è. Scaricarla, infatti, dà diritto a un periodo di prova gratuita. Basta poi registrarsi per usarla. Chi invece fa già parte di Slow Food, basta che inizi ad utilizzarla...
da Admin | Lug 8, 2022 | condotta, Gastronomia liberata, territorio
Quando l’eccellenza, quella della terra, dell’ortaggio che ha trainato un paese destinato a scomparire in una meta cercata (a giugno) da tutti, incontra la cucina stellata. Così la cipolla di Breme, presidio Slow Food da neanche due anni, verrà valorizzata in tutti i...
da Admin | Giu 12, 2022 | condotta, territorio
Domenica 26 maggio, insieme agli amici della condotta di Oltrepò, ci siano spinti fino a Ruino, sulle colline dell’Oltrepò Pavese, ricco di boschi, prati, piccoli borghi (oltre a Ruino, Golferenzo, Zavattarello, Fortunago, Val Verde) da scoprire percorrendo strade o...
da Admin | Mag 25, 2022 | calendario, condotta, territorio
No, non c’è solo vino in Oltrepò Pavese. Ci sono anche formaggi d’eccellenza, soprattutto caprini, e salumi. Un viaggio a due passi da casa con obiettivo di far conoscere attraverso la visita guidata ed il pranzo, un’azienda che nel suo settore è un eccellenza del...
